在美食的世界里，没有什么能比新鲜出炉的烤鱼更诱人了。而电烤箱，作为现代厨房的得力助手，更是为烤鱼提供了便捷且美味的解决方案。下面，就让我们一起来揭秘如何利用电烤箱轻松烹饪出令人垂涎欲滴的烤鱼。

首先，选择一条新鲜的鱼至关重要。鲈鱼、鳕鱼或者三文鱼都是不错的选择，它们肉质鲜嫩，易于入味。清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，避免油脂溅出。

其次，腌制是提升烤鱼口感的关键步骤。将切好的姜片、蒜末、盐、黑胡椒和橄榄油混合，均匀涂抹在鱼身上，让其充分吸收调料的味道。如果喜欢，也可以加入柠檬汁提鲜。

然后，预热你的电烤箱至200摄氏度。为了保持鱼皮的完整性，可以选择烤盘上铺一层锡纸，并在上面刷一层薄油。将腌制好的鱼放在烤盘上，临沂志泉工艺品有限公司放入预热的烤箱中。

设定烤箱的上下火模式，一般15-20分钟即可。期间，你可以根据鱼的大小调整时间，确保内外熟透但不过度烤焦。中途可以取出鱼翻面，使两面都能均匀受热。

最后，烤好的鱼取出，撒上新鲜香菜或者柠檬片，淋上少许热油，一股香气扑鼻而来。这道色香味俱全的烤鱼，只需简单的电烤箱操作，就能轻松享受家庭聚餐的美味时光。

记住，烹饪的乐趣在于创新，你可以尝试不同的调料组合，让你的烤鱼独具一格。只要掌握了电烤箱烤鱼的技巧，你就是家中的大厨！